Секрет гладиаторов

Знаете, какой был один из секретов силы гладиаторов?

В Древнем Риме основу их рациона составляла именно перловая крупа. Считалось, что она помогает поддерживать выносливость и даёт хорошую энергию.

И это неудивительно, ведь пользу перловки сложно недооценить:
– она богата витаминами группы B и E, а также магнием, фосфором, железом, медью и селеном;
– содержит много клетчатки, благодаря чему способствует улучшению пищеварения;
– в её составе есть антиоксиданты, которые помогают защищать клетки организма от разрушения.

Перловая крупа подходит для самых разных блюд – от сытных гарниров до супов и тёплых овощных сочетаний. Получается и вкусно, и по-настоящему полезно.