Овсяные хлопья можно использовать не только для приготовления каши на завтрак, но и как основу для панировки.
Попробуйте – получится хрустящая и интересная текстура. Рассказываем, как приготовить такую панировку.
Чтобы получить насыщенный вкус, соедините в миске паприку, мускатный орех, соль и чёрный перец – получится ароматная база.
Затем добавьте овсяные хлопья: их можно оставить целыми или слегка измельчить в блендере для более деликатной структуры. Тщательного перемешайте, панировка готова.
Такой вариант панировки подходит для разных блюд – помогает сохранить сочность внутри и создать аппетитную корочку снаружи. Особенно удачно получается с:
– мясом (отбивные, курица, наггетсы);
– рыбой;
– овощами (кабачки, картофель).
Овсяная панировка – простой способ сделать привычные блюда чуть интереснее.