Рецепт пирожков из пшена

А вы пробовали когда-нибудь приготовить пирожки из пшена?

Ингредиенты:

• пшено – 0,5 стакана;
• вода – 1-2 стакана;
• лук зелёный – 50 г;
• сыр – 80 г;
• яйцо – 1 шт.;
• мука – 2 ст.л. (для посыпки 1-2 ст.л.);
• масло растительное – 50-70 мл;
• соль – 0,5 ч.л.

Пшено отварите до готовности, натрите сыр и нарежьте зелёный лук.

В глубокой посуде соедините пшено, яйцо, соль, лук, сыр и муку. Все ингредиенты перемешайте.

Тесто готово, осталось сформовать наши пирожки! На доску, присыпанную мукой, выложите тесто и обваляйте в муке, придайте желаемую форму.

На разогретой с маслом сковороде жарьте пирожки с двух сторон. Подавайте к столу горячими, со сметаной или соусом.

Приятного аппетита!