Рецепты каш для разнообразного питания

Мы собрали для вас несколько рецептов каш, которые помогут разнообразить меню в пост.

Овсяная каша с грушей

Нарежьте мякоть груши кубиками и отваривайте в течение 5 минут. Всыпьте овсяные хлопья, перемешайте, дайте настояться 10 минут. Перед подачей добавьте мёд по вкусу, орехи и ягоды.

Гречневая каша с шампиньонами

Отварите гречневую крупу, пассеруйте репчатый лук до золотистости, затем обжарьте грибы и смешайте с луком. Добавьте мелко нарезанный шпинат, тушите 5 минут. По желанию можно дополнить перчиком чили. Перемешайте лук, грибы и шпинат с варёной гречкой, дайте настояться 10 минут.

Пшённая каша с брокколи

Обжарьте репчатый лук, добавьте порезанные брокколи и немного воды, тушите 5 минут. Всыпьте пшённую крупу и томите на плите до готовности.

Перловая каша с овощами

Отварите перловую крупу, обжарьте морковь и репчатый лук, добавьте сладкий перец, кабачок и грибы. Тушите 10 минут. В овощную смесь всыпьте измельчённый чеснок и порезанные помидоры. Готовое ассорти перемешайте с кашей.

Кукурузная каша с овощами

Отварите кукурузную крупу. Обжарьте баклажан кубиками, добавьте томаты в собственном соку, немного орегано, сахар, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Выложите овощи на кашу и украсьте свежей зеленью.

Гороховая каша

Мелко нарежьте репчатый лук и морковь, слегка обжарьте. В горшочек для запекания всыпьте горох, залейте водой, добавьте зажарку, соль и специи. Запекайте в духовке около получаса.

Рисовая каша с тыквой

Отварите порезанную кубиками мякоть тыквы, затем разомните до получения однородной массы. Добавьте кипяток, всыпьте рис и порезанную соломкой курагу, томите 25 минут. Перед готовностью добавьте мёд и корицу по вкусу. Украсьте кашу ломтиками яблока, изюмом, тыквенными семечками.

Приятного аппетита!