Рецепт быстрого печенья

Рецепт вкуснейшего домашнего печенья для тех, кто не хочет долго возиться с тестом!

Ингредиенты:

• кукурузные хлопья «Никитка» – 1 уп.;
• яйцо – 3 шт.;
• масло сливочное – 50 гр.;
• сахар – 3 ст.л.;
• грецкие орехи измельченные – 150 гр.;
• изюм – 150 гр.;
• соль – ½ чайной ложки;
• разрыхлитель – 1 ч.л.

Растапливаем масло, засыпаем сахар, перемешиваем, постепенно добавляя соль и разрыхлитель. В полученную массу разбиваем три яйца и слегка вбиваем все вилочкой.

Приступаем к хлопьям: чуть больше половины измельчаем любым способом (например, в блендере), добавляем в яичную смесь, хорошо перемешиваем и оставляем пропитываться примерно на 15 минут.

Засыпаем заранее измельчённые орешки, изюм и оставшиеся хлопья, все перемешиваем и выкладываем столовой ложкой на пергамент.

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.
Наслаждаемся потрясающим ароматом на кухне!

Хрустящего чаепития!