Меняем рацион питания, не отказываясь от привычных блюд

Весной многие начинают задумываться о более лёгком питании.

И, честно говоря, чтобы сделать рацион менее калорийным, совсем не обязательно сидеть на строгих диетах – иногда достаточно немного изменить привычные блюда.

Вот несколько простых приёмов:
– классический майонез легко заменить натуральным несладким йогуртом или пюре авокадо – получается и легче, и полезнее;
– вместо жирных сливок можно использовать овсяные или кокосовые, а ещё делать соусы на основе бульона со специями, небольшим количеством муки и йогурта;
– чаще запекать продукты в духовке или готовить на гриле – так они не впитывают лишнее масло, как при жарке;
– сладкие напитки и сиропы заменить водой с фруктами, ароматными травами или специями – освежает и почти без лишних калорий;
– для лёгких перекусов делать бутерброды не на хлебе, а на «Алтайских хлебцах».

Иногда такие небольшие замены сильно меняют рацион: блюда остаются вкусными, но становятся более лёгкими и сбалансированными.