Любите перловку?

Перловку часто записывают в разряд «скучно» и «слишком по-столовски».
С ней обычно всё просто: либо любовь с первой ложки, либо «не моё».

А зря!

Перловка – тот самый недооценённый герой рациона. Она содержит сложные углеводы, пищевые волокна и важные минералы. Крупа хорошо насыщает и при этом удивительно универсальна: подходит не только для каши, но и отлично раскрывается в супах, тёплых салатах и гарнирах.