Рецепты

Помидор, в этом рецепте можно добавлять, а можно и просто ограничиться томатной пастой.

На помидорах необходимо сделать крестообразный надрез, залить кипятком на пару минут и снять кожицу, нарезать кубиками. Морковь натереть на терку, а лук мелко нарезать.

В сковороде нагреть растительное масло и выложить лук. Жарить до мягкости. Затем добавить морковь, перемешать и еще немного обжарить.

Затем добавить помидор и ещё чуть протушить, если помидор не добавляете, тогда этот шаг пропустить.

Смешать 2 стакана кипятка и томат. В сковороду выложить гречку и залить томатом. Можно взять томаты в собственном соку или любой другой томат. Добавить соль с перцем. Снова перемешать, закрыть крышкой и томить на маленьком огне около 20 минут, до полного исчезновения жидкости.

Гречка с томатом готова! Приятного аппетита!