Углеводы являются важным источником энергии для нашего организма. Именно они «заряжают» мозг и улучшают настроение.
Поэтому важно включать в рацион продукты, содержащие полезные углеводы:
- картофель (в запечённом и отварном виде), который не только является источником углеводов, но и содержит клетчатку, витамин С и калий;
- продукты из цельного зерна: каши, хлеб, макароны, слайсы и хлебцы;
- фрукты, ягоды и сухофрукты (в умеренных количествах);
- бобовые – горох, чечевицу, фасоль;
- орехи (хоть их и принято считать источником жиров) – богатые углеводами кокос, фисташки и кешью.