Рецепт шоколадного мусса

Шоколадный мусс – отличный десерт, и чаще всего его готовят на жирных сливках, но мы предлагаем более легкий вариант на основе манной крупы. Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

• манная крупа – 3 ст.л.;
• шоколад – 50 г;
• молоко – 500 мл;
• сливочное масло – 20 г;
• сахар – 70 г.

В кастрюлю налейте молоко, поставьте на плиту и доведите до кипения. Добавьте шоколад и перемешайте до его полного растворения.

В кипящее молоко с шоколадом всыпьте манную крупу, постоянно помешивая. Добавьте сахар по вкусу и варите до загустения. Полученную массу охладите, выложите мягкое сливочное масло. Взбейте миксером или блендером до однородной кремовой консистенции. Отправьте в холодильник на несколько часов.

Готовый шоколадный мусс разложите в креманки. Посыпьте тертым шоколадом или украсьте ягодами, и подавайте на десерт. Приятного аппетита!