20 декабря 2020

Рецепт необычной закуски

Рецепт необычной закуски
В хорошей закуске главное, чтобы она была небольшой и сытной!

И под эти критерии отлично подходят сушки с фаршем. К тому же, такое блюдо готовится легко и быстро, и точно украсит праздничный стол.

Ингредиенты:
  • сушки – 200 г;
  • фарш мясной – 200 г;
  • молоко – 250 мл;
  • сыр твердый – 100 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • петрушка – по вкусу;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное для жарки.
Первым делом замочите сушки в теплом молоке на 10 минут.

Очистите лук и чеснок, нарежьте их как можно мельче. Измельчите петрушку. Обжарьте все до прозрачности в растительном масле. Добавьте фарш, посолите и поперчите. Жарьте почти до готовности.

Размоченные сушки распределите по противню, смазанному растительным маслом. В середину каждой выложите немного полученной начинки. Ее количество зависит от размера сушек. Сверху обильно присыпьте твердым сыром, натертым на мелкой терке. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 10-15 минут.

Необычная закуска готова. Приятного аппетита!

Читайте также